紹興無水檸（níng）檬酸

您的當前（qián）位置：首頁 >> 產品展示 >> 紹興其（qí）他羧酸

紹（shào）興無水檸（níng）檬酸

所屬（shǔ）分類：紹興其他（tā）羧酸
點擊次（cì）數：
發布日期：2024/11/30
在（zài）線（xiàn）詢價

詳細介紹

無水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無色（sè）半透明的（de）結晶或白色的（de）顆粒或白色結晶狀粉末，無臭，味極酸，溶於水、醇和乙醚。結晶時控製適宜的溫度（dù）可獲得無水（shuǐ）檸檬酸。水溶（róng）液呈酸性。在幹（gàn）燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解（jiě）性。主（zhǔ）要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節（jiē）劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行（háng）業、化妝品行業及洗滌（dí）行業中用作抗氧化劑、增塑（sù）劑（jì）、洗滌劑（jì）。

性狀（zhuàng）

無色（sè）半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分（fèn）子結晶水，無臭，味極酸，溶（róng）於水、醇（chún）和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水（shuǐ）中（zhōng）易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸（suān）。結晶時控製適宜的溫度可獲（huò）得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹（gàn）燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中（zhōng）有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。