廈（xià）門亞硝酸鈉

所（suǒ）屬分（fèn）類：廈門亞硫酸鹽
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發布日期：2024/11/30
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詳細介紹（shào）

亞硝酸鈉（NaNO₂），是亞硝酸根離子與（yǔ）鈉離子化和生成的無機（jī）鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水（shuǐ）和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為（wéi）9，微（wēi）溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸（suān）鈉有鹹味，又是被用（yòng）來（lái）製造假（jiǎ）食鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣（qì）中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到（dào）320℃以上則分解，生成氧氣（qì）、氧化氮和氧化鈉。接觸有機物易燃燒（shāo）爆炸。

重慶亞硝（xiāo）酸鈉