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欽州碳酸氫鈉

欽州碳（tàn）酸氫鈉

  • 所屬分類：欽州碳酸鹽

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  • 發布日期：2024/11/30
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詳（xiáng）細介紹

碳酸（suān）氫（qīng）鈉，化（huà）學式NaHCO₃，俗稱（chēng）小蘇打。白色細小晶體（tǐ），在（zài）水中的溶解度（dù）小於碳酸鈉。它也是一種工業用化（huà）學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水（shuǐ），270℃時（shí）完全分解。

碳酸氫（qīng）鈉是強堿與（yǔ）弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱堿性。此特性可使其作（zuò）為食品製（zhì）作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留（liú）碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。


重慶碳酸（suān）氫鈉

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關鍵詞：重慶碳酸（suān）氫鈉（nà）

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