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黔南碳酸氫鈉

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黔南碳（tàn）酸氫鈉

  • 所屬分類：黔南碳酸鹽

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  • 發布日期：2024/11/30
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詳細（xì）介紹

碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在（zài）水中的溶解度小於（yú）碳酸鈉。它也是一種工（gōng）業用化學品，固（gù）體50℃以上開始逐漸分（fèn）解生成碳酸鈉、二氧化碳（tàn）和水，270℃時完全分解。

碳（tàn）酸氫鈉是強堿與弱酸中和後生成的酸（suān）式鹽，溶於水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品（pǐn）製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在（zài）作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。


重慶碳酸氫鈉

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關鍵詞：重慶（qìng）碳酸氫鈉（nà）

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