來賓無水檸檬酸

您的當前位置：首頁 >> 產品展（zhǎn）示 >> 來賓其他羧酸（suān）

來賓（bīn）無（wú）水檸檬酸

所屬分類：來賓其他羧酸
點擊次數（shù）：
發布日期：2024/11/30
在線詢價

詳細介紹

無水檸檬酸，分子式C6H8O7，是無色半透明的結晶或（huò）白色的顆粒或白色結晶狀粉末，無臭，味極酸，溶於水、醇和乙醚。結晶時控製適（shì）宜的（de）溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化性，在潮濕空（kōng）氣中有潮解性。主要用於食品（pǐn）、飲料行業作為酸味（wèi）劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在（zài）化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

性狀

無色半透明的結晶（jīng）或白色（sè）的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分（fèn）子結晶水（shuǐ），無（wú）臭，味極酸，溶於（yú）水（shuǐ）、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中（zhōng）易溶解，此性質常用來鑒（jiàn）定和分離檸檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在幹燥空（kōng）氣中微有風化性，在（zài）潮濕空氣中有潮解（jiě）性。175℃以上分解放出水及（jí）二氧化碳。