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東營碳酸氫鈉

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東營碳（tàn）酸氫鈉

  • 所屬（shǔ）分類：東營碳酸鹽

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  • 發布日期：2024/11/30
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碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在（zài）水中的溶解度（dù）小於碳酸（suān）鈉。它也是（shì）一種工業用化學品，固體50℃以上開始（shǐ）逐漸分解生成碳酸鈉（nà）、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強（qiáng）堿與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱堿性。此特性可使（shǐ）其作為食（shí）品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉（nà）在作用後會殘留碳酸（suān）鈉，使用過多會使成品有堿味。


重（chóng）慶碳酸氫鈉

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關鍵詞：重慶碳（tàn）酸氫鈉

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